Drie generaties In de Kroon
Hubert en Heleen Smeets richtten In de Kroon op in oktober 1925. Voor die tijd was de combinatie van banketbakkerij en lunchroom bijzonder. Met hun aandacht voor kwaliteit groeide De Kroon uit tot een bekende zaak. In 1963 namen hun zoon Frans en zijn vrouw Agnes de zaak over. Zij maakten De Kroon bekend in heel Limburg. Sinds 1993 staan Frank Smeets en Anouk Nizet aan het roer. Daarmee is de derde generatie actief in het familiebedrijf.
Bekende smaken uit eigen bakkerij
De Christoffeltaart en Limburgse vlaaien behoren tot de bekendste producten. De Christoffeltaart werd drie keer uitgeroepen tot de beste van Nederland. In 2016 won Frank ook de oliebollentest van Dagblad De Limburger.
Ook in de lunchroom wordt veel zelf gemaakt, zoals kroketten en pasteitjes met huisgemaakte kalfsvleesragout.
Altijd blijven ontwikkelen
Alles wordt in eigen huis bereid, zowel in de banketbakkerij als in de lunchroom. Frank en zijn team blijven recepten verbeteren en volgen regelmatig cursussen om nieuwe technieken en producten te leren kennen.
Loop binnen voor iets zoets, een Limburgse vlaai of een lunch en proef het bakkersvak van In de Kroon.